Rabarberpaj

Har gjort en god rabarberpaj här hemma några gånger o den har uppskattats av många så jag tänkte bjuda på receptet...   (vet ju att du läser Ulrika ;)  )

Knäckig rabarberpaj

Tillagning

2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
rabarber i mindre bitar

Blanda alla torra ingredeienser i en bunke. Smält smöret i en gryta tillsammans med grädde och sirap. Blanda ner det i bunken. Lägg rabarbern i en smord form och bred på röran. Grädda ca 40 min i 150 grader. Servera med vaniljglass.